taamiya: Bő olajban sütött, erősen fűszerezett, összetört babszemek.
kushari: Fűszeres paradicsomszósszal leöntött tészta, rizs és lencse keveréke.
fuul: Citrom, só, bors és szezámolajos lóbab keveréke. Körítése saláta.
tahina: Őrölt szezámmagvakból készítik.
ghanoug: Tahinából és tojásnövényből készítik. |