Hány személyre: 4
» 1 csomag réteslap
» 4 tojás
» 1 citrom
» petrezselyem
» cayenne-i bors
» só
» olívaolaj
Kettesével szedjük szét a réteslapokat, és vágjuk őket 4 darabba. Egyesével készítsük el őket a következő módon: Tányérra teszünk egy darab réteslapot, felütünk benne egy tojást, sóval-borssal fűszerezzük, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk, majd összehajtogatjuk háromszögletű táskákká (jól nyomjuk össze a széleket). Süssük ki a táskákat olajban, majd tegyük őket itatós papírra. Citromkarikákkal és petrezselyem szállal díszítve kínáljuk. Fél óra alatt elkészíthető. |